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近年,社交网络流行一种说法叫“斜杠青年”,意思是一个人不止有一种职业身份,除了主业,还能搞搞副业。随着高校管理体制的灵活化与多元化,大学老师中的“斜杠青年”和“斜杠中年”,也越来越多。有的办企业当老板,有的奔忙于各个讲座会场,有的热衷上媒体当专家,实在不行,还可以去校门口的考研机构兼职辅导。总而言之,都比当老师挣得多。高校教师社会地位高、职业路径明确、稳定性强,是人人羡慕的“好饭碗”,但另一方面,和大部分工薪阶层一样,属于“挣死工资”的。老师们寒窗苦读数十年,想用知识换取更大价值,为自己和家人争取更好的生活,这一点无可指摘。相关部门甚至多次出台指导意见,鼓励高校推进“产学研一体化”,允许高校老师兼职,一方面把研究成果转化为先进生产力,一方面活跃老师的积极性,给知识以更大尊严。但这些鼓励与引导,有个铁打不变的大前提是“搞好教学”。这个尺度并不好把握。老师的精力和时间都有限,忙起来顾此失彼在所难免。在现实中,我们也确实看到一部分大学老师终日奔忙,从一个讲座现场奔赴向另一个讲座现场,有的打着“飞的”赚外快,有的下课卡着点出门,丝毫不理会学生答疑的要求,还有的在辅导班上神采奕奕、口若悬河,正儿八经上课时却无精打采、宛若泥塑。这也不难理解,如果按照“一切向钱看”的标准衡量,完成常规教学任务所得当然不如赚外快来得实惠,更别提下功夫琢磨如何改进教学、与学生建立更深入联系。

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>担忧太多,我不知道从哪里开始;>知识太多,一无所知,没事;>学习太多,不会使用;>天天忙忙碌碌,不知道做什么。16.关于互联网创业的四个问题:

>推广方法是否牛逼,哪些好用,哪些可消除?>没有团队,您能否组建团队并优化团队?

近三年,饮品江湖从来不曾平静。进入2019更有各类流派的前景预测满天飞,追捧的、唱衰的不一而足。今天,转门面网小编整理了一位饮品业专业人士,以他的实践经验,给出饮品业的7个“小趋势”预判。这7个“小趋势”,可能就是2019年饮品生意的7个新门道。市场增量小趋势:城市级别越低,茶饮门店增长越快过去两年,中国茶饮市场实在太火爆了。截止2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%,增长率在逐年走高。而在美团点评发布的《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》中显示,城市级别越低,现制茶饮门店增长越快速。

茶饮业值得重新做一遍。快消饮品增速衰减,但茶饮店增长十分迅速,在我看来,其实是快消饮品的老需求,在消费升级的场景中转移到了茶饮店的新产品上。细思一下,不过是纯茶稀释了康师傅茶饮市场,水果茶稀释了果粒橙饮料市场,奶茶稀释了香飘飘市场,而茶饮店稀释了快消品便利店......每个老需求都值得用新产品重新做一遍。{{5}}$市场的增量和存量小趋势启示我们,茶饮店正从时尚消费渗透进日常消费,既是日常消费,开店必下沉至社区店,以及平价化。爆品小趋势:味道更纯粹or味道更复合

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从其中走出来的Coco都可、1点点、快乐柠檬等台湾茶饮品牌,纯茶饮一般仅2~4个左右。大陆的街头茶饮们则将更多精力集中到了调味茶饮中。进入3.0时代后,传统茶开始受到重视,因为调味型茶饮的市场竞争越来越大,有人预测传统茶将是新茶饮品牌后期竞争力和区隔的重要因素。一方面,注重“第三空间”打造的茶饮店越来越多、纯茶品质也在不断提升,相对于千篇一律的调味茶饮,“纯”也是一种个性。另一方面,随着年龄的增长,人的口味也将发生改变,经过“重口味”茶饮洗礼后的年轻人,也将慢慢适应那些清爽又不失底蕴的纯茶饮。爆品小趋势二则是从纯粹走向复合。从近几年各大牌茶饮最受欢迎的单品来看,复合味道的茶饮是经得起市场验证的。而最近在广州爆火的顾小蛮奶茶实验室,则提供了复合口味茶饮的一种新解决方案:“1+X定制”。

如果说80后人群主流追求小清新,那么已经成为茶饮消费主体的90后和崛起中的消费群体00后的审美显然已经“代沟”深重了。从他们喜欢的娱乐节目,譬如“中国有嘻哈”、“即刻电音”、“国风美少年”等中可见一斑,这个年轻的群体已经打上了“亚文化”的标签。亚文化中的年轻人是由于某种生活形态或审美偏好而聚集起来的群体,他们也容易对某个符合其群体理念的事物买单。换言之,偶像崇拜和感性消费普遍存在。这里的偶像即符合群体理念的事物,包含了偶像式人物、生活方式、某种仪式、衍生产品(IP)等。在消费者更注重商品的符号意义,而非功能价值的当下,受众的偶像崇拜直接导致感性消费,这也使得亚文化及基于亚文化的IP有着独特的商业价值。零售价小趋势:6~25元,极致性价比思维同样来自美团点评的《2019中国茶饮门店发展报告》的数据,现制茶饮门店集中于人均消费30元以下,而随着消费升级,人均消费15元以上门店数占比提升。我则建议产品零售价以6~25元区间最佳:

业态小趋势:从“饮”升级为“饮+餐”深圳区域市场有一个很明显的现象:关内茶饮店倒闭率明显高于关外。Why?只啰嗦两句话:1、对标租金更高的香港“茶餐厅”,做全天候“餐+饮”;2、事实上,潮饮+潮食,早就有奶茶加盟店“私自”在做,只是奶茶品牌总部一直不重视而已,除了廿四漂流茶之外。

一时风头无两的加盟大牌,收割了一批韭菜之后,开始退潮裸泳。反而主流品牌一点点、一芳,品牌新秀顾小蛮奶茶实验室、廿四漂流茶等经营面积10~50平方的小面积茶饮店成为了更值得信任的加盟品牌方。多数人无法影响大趋势,真正能给茶饮店个体带来机会的,恰恰是我们身边的各种小趋势、新门道。

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